時季の物。。

　　

　　　今の時季らっきょう、梅、生姜、今までは期間が短いので、タイミングを逃す時が有るが

　　病気（脳梗塞）になって（4年余り）からは、体に良い物、特に、玉ねぎ、らっきょうは

　　血液をサラサラに。。

　体調のいい時、タイミング、中々難しいですが　

今年らっきょうは2度目、手作り感を楽しめるのが良いですね。

 

　　　　　　　

　　玉ねぎ、ニンニク、パプリカを合わせた、たれ。意外と幅広く何にでも使えるので便利です。

　　　　　　沢山作っ時は小分けして冷凍に。

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ふ～みん