寒いわね。
北見の地でまず「札幌味噌ラーメン」を頂いた後に、「旭川ラーメン」でハシゴしてみるのもオツなんじゃないかと思いまして、お次はこちらのお店を訪ねました。
その名も旭川ラーメン北見１号店です。ここはど真ん中直球勝負です。
こちらは旭川を中心に展開しているこぐまグループというチェーン店なのですが、北見２号店もちょっと離れた場所にあります。
お昼近くに入店しましたが、先客はなしでした。お店は比較的新しく、カウンター・テーブル席に小上がりもあり広めです。一見すると、親子風のお母さんと若い男性が厨房に立っています。
ここに来たら魚とんこつ醬油ラーメン（９５０円）を食べよう、と心に決めていました。なぜなら以前、食いしん坊専務（社長）さんのブログを拝見して、これは美味しそうだと思っていたからなんです。それにどうやら魚とんこつラーメンは、このお店オリジナルらしいのです。
なお大学が近いので学生はラーメン１００円引きです。（学生さんがウラヤマしい。ラーメン大学やおでん大学に通学中じゃダメですか～）
水はセルフサービスで冷水器から注いできたのですが、なんだかぬるいです。カウンター席でラジオをＢＧＭに、スポ新（スポーツ新聞の事）を読みながら１０分待ちました。
出てきたラーメンはとてもシンプルでした。トッピングはバラ肉の巻きチャーシュー１枚とメンマ・長ねぎに海苔だけです。
濁りのあるスープに確かに強い魚を感じます。これはそれとも煮干しか鰹節❓はたまた鰺節なのかもしれませんね。（馬鹿舌なのでよくわかりません）豚骨はあっさりマイルドでかなり食べやすいです。
こぐまグループのお店なので、麺はおそらく旭川の佐藤製麺工場のものなのでしょう。中細の加水が低い縮れ麺で、これぞまさしく旭川ラーメンといった感です。
大き目のチャーシューは薄いのですが、もそっとした歯ごたえで味付けは薄いです。メンマも３本でトッピングがちょっと弱いかな……とは思いましたが、ラーメンの本来の姿ってこういうものなのかもしれません。
後からメニューを見返すと私が食べたチャーシュー１枚の魚とんこつと、４枚入った普通のチャーシューメンが同じ値段（９５０円）じゃありませんか。ラーメンに至っては７５０円だし。それだけ魚とんこつのスープに材料費と手間ひまかけてはくれてんのねー。
それはさておき、北見で旭川ラーメンを食べたくなったら気軽に立ち寄れる感じのお店ですね。お客さんもパラパラと入ってきました。
お母さん、今度はチャーシューメンを食べにきますから、それまでに冷水器の調子ちょっと見といてや～。
いや、まいったね……
住所 北海道北見市柏陽町５７７−２３
電話 ０１５７ー６１ー２９７１
定休日 木曜日
