ウ~ン、ウ~ン、ウ~ン、いや、まいったね……。
北見でお昼にラーメンを食べたんですが、もう一杯くらいはなんだか今日いけそうな気がする~(天津木村か)。そこで、今年オープンしたばかりのらーめんもぐもぐ堂に入ってみました。
平日の12時半頃訪ねると、テーブルと小上がりは先客でほぼ埋まっていました。まず券売機で食券を買うシステムです。
ラーメンの種類が結構あります。ウム~、ここはお店のおすすめに従って、特製醬油らーめん(930円)に決めました。
カウンター席に座ると、スタッフさんから大盛りか小ライスの無料サービスがあると聞いたので、つい勢いで大盛りを頼んでしまいました。冷静になって考えると、これが2軒目なので完食できるのか不安になってきました。
5分と経たずに特製醬油らーめんの登場です。富山ブラックを思わせる真っ黒なスープです。これはかなりしょっぱいのと違いまっか~。嬉しいことにチャーシューが2枚に味玉も載っていました。他にメンマと長ネギに炒められたタマネギです。あえてモヤシを入れないのはこのお店のこだわりなんすかね。
問題のスープを頂くとあら不思議、確かに濃いけど思ったほどにしょっぱくないやんか~。むしろあっさりとしていて、甘さすら感じられました。表面はたっぷりのラードに覆われていて熱々のスープです。
麺は札幌の円山製麺のもののようです。ツルツル・プリプリの食感は私好みです。チャーシューは冷えている状態だったので、しばらくスープに浸しておくと脂身がとろけていい塩梅になりました。
正統派サッポロ醬油ラーメンといった感じで、この日はハシゴでさらには大盛りだったのですが、スープまで完まくしてしまいました。っちゅうことはかなり美味しいラーメンなのではないでしょうか。ラーメン通の方にもこのもぐもぐ堂、あると思います(天津木村か)。
続々とビジネスマン風のお客さんが入ってきました。新店にもかかわらず、早くも北見のリーマンのお昼に定着しちゃってはくれてんのね!スタッフさんもキビキビしていていい雰囲気のお店なので、これから私も通うことになりそうです。
いや、まいったね……。
住所 北海道北見市東三輪4丁目8−30
電話 0157-25-4085
定休日 水曜日