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にんにくバター… は 辛い?

2007年12月06日 | Daily life
バケットににんにくとバターをつけるのに この頃はまっている。が・・・。

本当は バケットの切り口ににんにくをこすりつけ、香りをうつし、トーストしてバターをつけるのがいいのだと思う。 しかし いちいちにんにくをこすりつけるのが面倒で・・・作ってみました、にんにくバター。 にんにくを摩り下ろしてバターとコネコネしておいたのを 容器に入れ 保存しておきます。

しかしこれ・・・ 少しばかり芳しくないです。 おろしニンニクが 【辛い】し にんにくの匂いがきついかもなのです。 ほんのり匂うくらいがおいしいのかもしれません。 先日 大匙2杯分くらい作ったので、、、、、パスタにでも使いましょうか?
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2 コメント

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え? お腹にくるんですか? (kazenoiro)
2007-12-09 01:31:51
それってドンダケ~食べたらなるんだろう?

食材(つーか…スケット素材?)の賞味期限をチェックしていたら
ステーキとニンニクのライス・・・みたいなのがありました。
少し機嫌を過ぎていたので 今日作ってみました。
ご飯が柔らかすぎて いまいち・・・。
かなりニンニクの匂い きつかったです。
ニンニクは やはり程よい量がいいのかも、ですね。
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にんにくバター (さわちゃん)
2007-12-07 10:04:06
想像しちゃいました。
にんにくバターを効かせたきのこパスタ、美味しそうね~♪
つーても、にんにく料理はお休みの前の日じゃないとダメだし、
たっぷり効かせちゃうとお腹に来るんですよね私。
でも・・・

今日はお休みしたからやっちゃおうかな♪←ヤル気満々


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