みなさんこんにちは！
気になったらやってみないと気が済まないシリーズ
☆スモーク（燻製）
今から12年前にハマりました
最初はお客様宅に伺った際、「スモークチキン作ったんだけど食べてみるかい？」と言われ食べてみたら
衝撃が走りました💦「うめー」一瞬にして俺もやろう！と思いホームセンターで売っていた段ボール製の燻製マシン買いました
最初は、ササミやうずらの卵などを週2ぐらいで作ってました
（ソミュール液に付けてレンジフードの下で乾燥。ササミ、マス、豚バラ肉）
スモークのやり方も勉強して美味しく仕上げることが出来ました
その次にコンロを買おうとなって、温度計付きのを買いました
これから本格的になって、チーズと肉を頻繁にスモークするようになりました
そのあとまたコンロを買いました笑
温度と時間分ける為に買ったのですが、これ購入後、何故か燻製欲がなくなり､､､､
購入したコンロの今は仲良く物置の奥で並んで置いてあります(;^_^A
気になったらやってみる。
今後もそんな事を繰り返し最高の出合いに期待しますー(´艸｀*)
おはようございます
佐藤由紀です
いつも十勝帯広リフォーム・太陽光・ユニットバス一体型ホームサウナのサトラホームページ、スタッフブログ、Instagram、YouTubeをご覧頂きありがとうございます
昨日、ワン友tomoeさんのお母様が可愛いあずきちゃんの写真をInstagramにアップしていました
こちらです 私が使っている【柴犬湯呑み】を見てお母様も購入したとの事
あずきちゃん可愛すぎます
虎太郎・虎司郎・虎夏も撮ってみました
愛用中のボードバッグに柴犬ワッペンをつけてもらいました
サトラと西遊記のワッペンも～
金澤さんいつもありがとうございます
大容量のトートバッグだから、ボードブーツ・ウエアが入って使いやすい
それでは今週もよろしくお願い致します
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