どぜうなべ

昨日はうちの爺様の誕生日ということで、渋谷にある「駒形どぜう」に行ってきました。 食べたのは柳川定食と単品のどぜうなべ。 柳川はささがきごぼうの上に開いたどぜうを並べ、卵でとじたもの。 こちらはちゃんと骨を抜いてあり、卵でとじていることもあって食べやすいです。 Remは初どぜうだったのですが、おいしくいただけました。 柳川全景。 どぜうらしき姿も見えず、 見た目にも食べやすい。 それか . . . Read more