ブナの中庭で

ようこそブナの中庭へ!大好きな登山や山スキー、環境問題や自然のことなどいろいろ綴っています。

「ブロートルーフ」のドイツパン

2020年01月29日 | おいしいもの
小麦とライ麦の美味しさを堪能!

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オーストリア、ウィーン出身のN師匠。
来日以来ずっと「日本のパンは甘過ぎでお菓子のよう」と不満いっぱい。
麦の美味しさを味わえる正統派のパンを探して、苦労していました。

ところが昨年末、まさに正統派のドイツパンを作るお店がオープン。
能美市にオーガニックドイツパンの店が誕生!ブロートルーフ ビオベッカライ


N師匠はご満悦。
しかし大人気のため、早々に売り切れのようです。
そして、毎晩遅くまで働いているワタクシ。
食べるチャンスがありませんでした。

そんな私に同乗したN師匠、パンを配達してくれました!


薄く切ってトースト、バターをぬって。
美味しい!!!

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ブロートルーフ(ドイツパンの店)
石川県能美市松が岡5-29
TEL 0761-48-4679

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