紅いもタルト

沖縄から「紅いもタルト」を頂きました。

沖縄土産では、「ちんすこう」に並んで「紅いもタルト」も
有名なようです。





ふんわりとしたタルト生地は、持つと崩れそうなぐらい
柔らかいです。

紅いも部分は、ちゃんと紅いもの味が有り、控えめな
甘さでいくらでも食べられそうです。

とても美味しいお菓子でした。

沖縄に行った時は、是非「紅いもタルト」をお土産にどうぞ。