台湾ビール紀行

台湾といえば台湾ビール
と思いきや、最近はクラフトビールもあちこちで見られるので、メモ程度に

桃果小麥啤酒 STONE FRUIT WIT

2019-12-01 13:03:13 | 金色三麥
アンズと桃のビール。
甘めかと思いきや桃の後味はあるものの、アンズの酸味の方が主張が強めのイメージ。フルーツ感がそれほど強くないビール。






ビール名:桃果小麥啤酒 STONE FRUIT WIT
アルコール度数:4.9%
這回,水蜜桃與杏桃兩位主角,在小麥啤酒中,上演真材實料的水果香氣,再佐以粉紅胡椒的微微辛香加戲,每一口都鮮甜浪漫。

桂花小麥啤酒 OSMANTHUS WIT

2019-10-22 07:15:00 | 金色三麥
金色三麦のキンモクセイビール。香りからはキンモクセイはあまり感じない。
角のないふんわりした飲み口のビール。後味にキンモクセイの香るふんわりしたビールです。

ビール名:桂花小麥啤酒 OSMANTHUS WIT
アルコール度数:4.5%
品酌這不同以往的桂花釀吧!柔潤桂花香,浸入輕盈的比利時白啤酒,伴隨粉紅胡椒的微辛香氣,綿延成尾韻繚繞的詩。



辦桌拉格 BANDOH LAGER

2019-06-10 12:43:00 | 金色三麥
金色三麦の台湾バジルビール。台湾バジルは台湾の揚げ物に欠かせない付け合せです。
香りは多少独特の刺激があり、飲むとバジルの香りが広がるスッキリしたビールでした。

ビール名:辦桌拉格 BANDOH LAGER
アルコール度数:5.1%
拉格是清爽型的經典啤酒款式,適合大夥聚會時盡情暢飲,還以新鮮九層塔釀出獨特的啤酒香氣,詮釋在地的好客人情味。



草莓啤酒 STRAWBERRY ALE

2019-05-29 09:18:00 | 金色三麥
昨年もあったのですが、金色三麦のストロベリーエールです。さすがに去年との比較はできませんが…
薄いピンクでいちごの香りもしっかりします。味もいちごがちゃんと香リますが、甘みも強いので、食前酒的かもしれません。

ビール名:草莓啤酒 STRAWBERRY ALE
アルコール度数:5.5%
採用草莓果實,展現自然無添加的水果香氣與超可愛色澤,來一口,彷彿置身結實纍纍的草莓園。



瞪鞋咖啡(COFFEE STOUT)

2018-11-21 16:37:00 | 金色三麥
コーヒービールですが、香りはビターな黒ビールに近い感覚です。色はやはり真っ黒。
飲むと口の中にコーヒーの香りが広がりますが、黒ビールの風味もきちんと感じられます。適度な苦味とコーヒーの風味がマッチしたコーヒー風味のビールでした。

ビール名:瞪鞋咖啡(COFFEE STOUT)
アルコール度数:5.1%
商品説明:找到深烘焙麥芽與中淺焙咖啡豆的氣味共鳴點,SUNMAI精釀,層次多,尾韻長。如搖滾樂手低頭瞪鞋,陶醉品嚐。