搖滾聯名酒款-酵母之數 The Number of The Yeast

55街がアイアンメイデンのThe Number of The Beastにインスパイアされて作ったビール。Beastならぬyeast（酵母）アルコール度数が6.66という辺りも遊び心が見て取れる。
見た目は泡多め。飲むと炭酸の刺激がかなり強め。ビール自体の味もしっかり強く、飲みごたえのあるビールといった感じでした。

ビール名：搖滾聯名酒款-酵母之數 The Number of The Yeast
アルコール度数：6.66%
這是一款友誼與搖滾所共同醞釀的聯名啤酒！當您享有它時，不妨一邊播放這支酒款的靈感來源-鐵娘子樂團Iron Maiden的歌曲The Number of The Beast 一起感受搖滾精神，搖滾吧！！

蕎麥愛爾 TARTARY BUCKWHEAT

55streetの蕎麦ビール。香りからは蕎麦の感じはあまりありません。
以前金色三麦でも蕎麦ビールを飲みましたが、味はこちらの方がしっかり蕎麦。意外な味だが、飲みやすいビールでした。

ビール名：蕎麥愛爾 TARTARY BUCKWHEAT
アルコール度数：4.5％
當55street的啤酒 遇上了OLD98的茶調酒 用Pilsener的麥芽加上小麥 結合日本的韃靼蕎麥 少量的啤酒花 倒進品飲杯時 就可以聞到迷人的韃靼蕎麥香氛 微微小麥風味 Pilsener清澈的酒液中映入一片亮黃的蕎麥色 迫不及待喝一大口是乾淨舒適的蕎麥甘甜 感受到street的啤酒細膩和OLD98的調酒風格
白天 日升 清亮芳香迷人
傍晚 日落 溫暖香甜解憂

桂圓琥珀愛爾 Amber ALE brewed with dried longan

ドライ竜眼を使って作られたアンバーエールです。
竜眼の木で燻製の工程があるようで、スモーキーな風味が広がり、後から竜眼の味が追いかけてくるような味です。なかなか独特なので、好みは別れるかもしれません。

ビール名：桂圓琥珀愛爾 Amber ALE brewed with dried longan
アルコール度数：5.5％
烘烤之後散發焦糖餅乾香氣的麥粒，釀造出美麗琥珀色的酒液，嚴選來自苗栗及中寮農場的桂圓乾，將桂圓殼與麥芽一起糖化，並於發酵時加入桂圓乾，少了人工添加物的甜膩，桂圓和琥珀愛爾的麥芽香氣達成細緻的融合，堅果焦糖香氣，啤酒花微微的苦味加上悠長的餘韻中桂圓乾甜味及龍眼木煙燻味，是一款十分討喜的精釀佳作！

A BITTER MEAL 宵夜啤酒

55streetのクラフトビール。
台湾のハーブ（九層塔）と胡椒のビール。ほんのりハーブの香り。
飲むとハーブの香りに胡椒が少し効いたビールです。後味は少し甘めでしょうか。