台湾ビール紀行

台湾といえば台湾ビール
と思いきや、最近はクラフトビールもあちこちで見られるので、メモ程度に

七里香-新法蘭西淡愛爾啤酒 NEW FRENCH IPA

2019-05-18 17:45:00 | 福爾摩沙精釀啤酒
フォルモサビールのフレンチIPA。オート麦を使ったビールです。
IPAなので苦味はホップ感は強めですが、後引かない苦味なので飲みにくい感じはありませんでした。

ビール名:七里香-新法蘭西淡愛爾啤酒 NEW FRENCH IPA
アルコール度数:5.5%



似水年華-酒花拉格啤酒 Hoppy Lager

2019-05-16 09:45:00 | 福爾摩沙精釀啤酒
フォルモサビールのラガー。ラベルがオシャレです。
香りからすると苦味が強そうでしたが、割と苦味抑えめのスッキリびーるでした。

ビール名:似水年華-酒花拉格啤酒 Hoppy Lager
アルコール度数:5%
有人曾說:「啤酒是液體友誼」,這正是福爾摩沙精釀啤酒公司的精神寫照。讓我們一同分享啤酒帶來的幸福和好味道。Sante!(為健康乾杯)



喜從豬來x白爛貓

2019-05-15 10:30:00 | 吉姆老爹啤酒工場
JIM&DAD'Sの春節限定ビール。台湾の人気キャラ、ランラン猫とのコラボビールです。ただ、ラベルになんの説明もない…
原料を見るとハニービールのようですが、飲むとコーヒーのような苦味とコクを感じる濃厚なビールでした。

ビール名:喜從豬來x白爛貓
アルコール度数:4.8%



台北熊讚蜂蜜啤酒

2019-05-14 10:05:00 | 德意
2019年台北ランタンフェスティバルにて発見した台北のゆるキャラブラボー君のコラボビールです。色はきれいな琥珀色。
ハニービールですが、蜂蜜の風味はそれほど強くはないものの、甘味は強めのビールでした。

ビール名:台北熊讚蜂蜜啤酒
アルコール度数:5%
蜜蜂45小時辛勞的工作,才能換來1公克台灣引以為傲的龍眼蜂蜜,是熊讚的最愛。在感染了熊讚的活力後,釀酒師選用美式LAGER的酒譜。在糖化時就加入大量的龍眼蜜一同釀造,創造出柔美又多層次的口感以及奶油般的綿密泡泡。讓大家在嗡嗡嗡之餘,也能和熊讚一起享受一個不同以往的微醺節奏。BRAVO。