日々!苦戦

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絶品!猪肉!スペアリブ

2010-02-24 08:42:30 | 美味しんぼ
今日のお山のお天気予報は晴れ !

昨夜は絶品のスペアリブで一杯!
友人に骨付きのまま頂いた猪肉のかたまり
困った骨外しは素人には難しい!
骨と骨の間カット!骨付きで煮込め?



グツグツ煮込み数時間!見事に完成!
シシ肉スペアリブ!味付け抜群!絶品
嫁はんイラナイ!男の料理は超美味しかった
少し暖かくなり!ビ-ルも普段の倍の量いただいた。
何時もシシ肉ありがとう!猟期もあと数日頑張ってください。

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