お魚好きが、、

魚好きが増えている！？

今年3月
ＦＡＯ（国連食糧農業機関）が発表した「世界漁業・養殖業白書２００８」

これによると世界の水産品輸入額総計は
過去最高額の約8兆7000億円（2006年）

各国を見てみても10年前と比べると
ロシア3.6倍
韓国2.7倍
中国、スペイン2倍
というように増加傾向にありますね～

好かれているかどうかはわかりませんが
先日訪れたオランダにも
お寿司屋さんを見かけました。

生のお刺身を食べる習慣は日本、韓国、中国くらいらしいですが、、（＾＾；）

ちなみに、、
Rieの姪っ子は小学上がり立てですが、、
お刺身が大好き（＾＾；）

渋い（笑）

そういえば
オランダではポピュラーな
「ハーリング」もニシンというお魚ですね☆

ニシン、タラなどはヨーロッパの方が好むそうで
中国ではコイ、ソウギョといった淡水魚から、より高価な海水魚まで消費されているそうです

ちなみに中国の魚介類消費量は
80年代前半は１人当たり年間５kgだったのが06年には27kg
急増しています

健康志向！
お肉より魚！
という方も増えているのかもしれませんね～

ただ魚介類消費量が急増しているため
乱獲によって絶滅の危機に陥っている魚もいるそう、、；

たとえば日本近郊のマイワシ
一番危ないのはクロマグロ、ミナミマグロなどの高級マグロ

高級マグロ、、
更に高くなる可能性もあるのかなぁ（＾＾；）

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