田舎カフェ ロッキーガーデン

山に囲まれた田舎でカフェを作りました。
ゆる~いカフェです。まったりとスローな時間をお過ごしください。

試作・・・

2010年02月14日 12時21分39秒 | 日常

 

朝のモーニングの試作品を作って見ました(汗)。

メニューは

コーヒー(キリマンジャロ(ロッキーの家 自家焙煎)

トースト(自家製 ぶどうパン)

サラダ(レタス、サラダキャベツ、サラダミズナ、ハム、フルーツミニトマト)

ジャム(自家製イチゴジャム、市販のマーガリン)

ベーコンエッグ

市販のポタージュスープ

 

金額の設定は550円

 

批評は

 

金額が高い!

ワンプレートはいただけない!(サラダが食べにくい)

キャベツの千切りが太い(確かに 汗)

サラダのハムがやすぽっい!切り方が細すぎる

スープの市販は良くない!(その時は自家製のスープを作る予定)

モーニング自体、個性が無くて一度来られた方は、次ぎは多分来ないと思う。

 

満腹感は有る

 

総合評価の点数は100点満点中・・・35~40点

もっともっと他のカフェのモーニングサービスを食べて勉強しないと駄目

と言う結論でした(笑)

 

 

 

 

遊びに来て頂き有難う御座います♪

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10 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
美味しそうっ (しふぉん)
2010-02-14 17:22:41
近所だったら いってみたいです~
モーニングは 名古屋が本場ですよね。
いろいろ喫茶店経営の本などで 勉強されてるのでしょうね。
地域性もあるので 近所のひとが喜ぶ内容が一番かと思います。
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おいしそう (桜子)
2010-02-14 22:02:57
自家製パン おいしそうですね
早起きして食べに行きま~す
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春が。。。♪ (Mrs.K)
2010-02-15 01:15:03
新しい春がやって来るのでしょうか?
私も、¥550持って食べに行きたいです~~♪
試作は、生みの苦しみがありますよね~笑
ロッキーカフェファンが沢山いますので、頑張って下さいね~~ぼちぼちと~笑

ロッキーカフェは、ガーデナーの溜まり場になるのかな♪
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Unknown (sachi)
2010-02-15 16:15:41
こんにちは♪
私だったらコーヒーが飲めないので紅茶とか選べたらうれしいです。でもそれじゃあせっかく自家焙煎がウリなのに意味が無いですね(汗)
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しふぉんさんこんばんは~♪ (優風人)
2010-02-16 23:14:57
モーニングは名古屋が本場なのですか?
良いこと聞きました。
勉強に行って来ようかな? 笑。

近所だったらと言わずに是非お越し下さい。
バラの咲く頃に友人の大作が完成の予定です。

その時は連絡しますから時間があったら来てやって下さいね。。
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桜子さんこんばんは~♪ (優風人)
2010-02-16 23:17:32
是非お越し下さい。。
試作品なので無料です 笑。

ただし予約必要です。。。素人なのですぐには出来ません 笑。。
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Mrs,Kさんこんばんは~♪ (優風人)
2010-02-16 23:23:39
試作なのでお金は良いです~よ。
何時でもお越し下さい。

ただし胃薬持参で・・・笑。

ロッキーカフェ?溜まり場になって欲しいですね。

変身するかどうかまだ未定ですがバラが咲く頃は来て下さい。
ステンドグラスも完成予定です。。
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sachiさんこんばんは~♪ (優風人)
2010-02-16 23:28:53
勿論、紅茶も用意しています。
数種類用意しておきますね 笑。

何時の日にか遊びに来て下さい。

お待ちしています♪
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Unknown (つつじ山)
2010-02-19 14:41:10
こんにちは、モーニングの試作美味しそうですね。昨日まで岡山に行っておりました。これを見ていたら押しかけでお邪魔するところでしたのに残念!
どなたかが退職されたのですね、つつじ山のオープンガーデンが再会場所とは今年もがんばってオープンしなければなりませんね。
新しいガーデンにバラが25本これが咲いたらまた見に来てくださいね。
あくまで咲いたらと言うことですが・・・
咲いたらいいなー
希望ばかりが膨らみます。
3月になったらせっせと通ってロッキーガーデンの足元ぐらいになったらいいなー
と思っております。
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つつじ山さんこんばんは~♪ (優風人)
2010-02-20 02:45:01
こちらに来ておられたのですね。
お会いしたかったです。
モーニング食べに来て頂きたかったです。
でも不評でしたけどね 笑。。

バラが25本、春になるのが楽しみです。
つつじ山の水仙も見に行きたいなぁ~~♪

春の訪れが楽しみです。。

仲の良かった人達が6人も辞めて行きました(泣)寂しくなりました。

勝手に盛り上がり再会場所がつつじ山のオープンガーデンになりました(汗)

その時は宜しくお願い致します♪
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