Rosarian Nice TryのポートレートにTry

こちらでは、ポートレート写真をブログにしています。
ポートレート初心者です。薔薇ブログはアメブロで見てくださいね。

カクテル第160夜　青い珊瑚礁

2018-02-16 23:00:00 | Cocktails
今宵のカクテルは、1950年　第2回オールジャパン・ドリンクス・コンクールの優勝作品　青い珊瑚礁です。

レシピ
ジン　　　　　　　　　40ml
グリーンペパーミント　20ml
マラスキーノチェリー　1個


グリーンペパーミントの緑とマラスキーノチェリーの赤の対比が美しい。

お味も、ミントの爽快感いっぱいのカクテルです。

続く

カクテル第159夜　UNION JACK SHOOTER

2018-02-15 23:37:54 | Cocktails
今宵もUNION JACKの名を持つカクテル

ただし、今回のUNION JACKは3種のリキュールをプース・カフェスタイル（比重の違いを使った多層構造のカクテル）にしたものです。


UNION JACK SHOOTER DRINK RECIPE - HOW TO MIX


レシピ
グレナデンシロップ　　　　　　　１／３
マラスキーノ　　　　　　　　　　１／３
シャルトリューズ　グリーン　　　１／３


こういうプース・カフェスタイルのあるあるは、レシピ通りに注いでも実は比重が逆転してしまう現象


シャルトリューズグリーン　一番最初に注いだのに、結局一番上になってしまった。しかも、区別がつきにくい（泣）

右の写真は混ぜたもの。いずれにしても、強烈な甘さで、じっくり呑むと言うより、3層を一気呑みするのがいい感じですね。

続く

カクテル第158夜　UNION JACK

2018-02-14 00:16:52 | Cocktails
今宵のカクテルは、同名のカクテルがある中で、レイヤータイプではない方のカクテルです。


UNION JACK DRINK RECIPE - HOW TO MIX


レシピはシンプルなので、ジンは雑味のないタイプをセレクトしました。

レシピ
ヘンドリックスジン　　　　45ml
パルフェアムール　　　　　22.5ml


ステアで作るカクテルなので、泡立たず澄み切った仕上がりで美しいです。


タンカレーNo.10で作ったものと比較してみたい。

パルフェアムール　猛烈な勢いで使っているので、2本目購入する日も近いですね。
ジンとの相性抜群です。

続く