❤️皆さん こんばんはモンモン❤️
今日は
以前は 築地に無かった
❤️❤️築地銀だこ❤️❤️
素晴らしかったので
パトロール お伝えしますね
(ユーユーさんに インスパイアされましたわあ )
❤️❤️❤️モンモンパトロール開始❤️❤️❤️
❤️築地銀だこ❤️
❤️感動の動画❤️
以下クリックされてね
https://www.gindaco.com/gindaco/
上記より引用
こだわりその1 たこ
たこは築地銀だこの一番のこだわりです。世界中のたこの中から厳選したたこだけを使用しています。
独自の手法で塩揉みし一つ一つ丁寧に手切りしたたこを各店舗へ。噛めば噛むほど旨味が出る、プリップリッのうまいたこは私たちの原点であり、誇りです。
こだわりその2 具材
ネギ、天かす、そして紅しょうが。
築地銀だこは、こうした具材へのこだわりもひと味違います。
まず「ネギ」は、たこ焼と相性の良い辛味と甘味のバランスに優れたものだけを使っています。 しかも、常に銀だこに合う小さすぎず大きすぎない食べやすい大きさのものを調達しているのです。
次に「天かす」は、秘伝のだしの入った、築地銀だこオリジナルの“味付け”天かす。
そして、「紅しょうが」は特殊なカッターで形を均一にして、どこを食べても同じような味にしているのです。
こだわりその3 ネタ
築地銀だこのおいしさは、表面がパリッ、中がトロッとした独特の食感にあります。
それは水分とオリジナルミックス粉を時間をかけて丁寧に混ぜ合わせるなど仕上げにも手間ひまをかけているからです。
また、素干しえび粉やカツオだしをはじめ、生地青海のりには、それぞれ味や香りにこだわった素材を使用。トロッとした後にジワッと広がる味の多重奏が生まれます。もちろんネタは鮮度が大切ですから、素材の旨みを充分に引き出した新鮮なネタだけを鉄板へ。
タコ本来の旨みがつまった“プリッ”とした食感がお口のなかではじけます。
ソースをつけずに食べてもうまい、築地銀だこならではの秘密がココにあります。
こだわりその4 油(仕上げ)
体にやさしい銀だこオイルになりました。
築地銀だこの使用オイルは、体にやさしいコレステロールフリー（＝0ゼロ）のコーン油100％。 使用するコーン油にはコレステロールの低減効果があるといわれている「リノール酸」およびコレステロールの体内への吸収を抑える働きがあるといわれている「天然の植物ステロール」が豊富に含まれています。 香ばしい風味とパリッとした食感がさらにアップして、銀だこのおいしさをより一層ひき立てます。
※たこ焼はコレステロール0ではありません
こだわりその5 トッピング
築地銀だこは、トッピングへのこだわりも徹底しています。
のり本来の緑鮮やかな「青のり」は、細かく、やわらかく、香りの立つものを厳選しています。
また、「削りぶし」は、豊穣な香りと、凝縮された旨みのある原料を厳選してブレンド。そして、たこ焼の美味しさをより一層引き立てられるよう細かく削り、たこ焼に最適な状態に仕上げております。
トッピングは築地銀だこにとってバイプレイヤーではなく、一つひとつが美味しさを演出する主役なのです。
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銀だこ本店の看板
❤️築地四丁目交差点 共栄会一階❤️
すっごく一等地に お店あり
❤️目立つ赤い看板❤️
テイクアウトは ６個入りからだが
❤️タコが 入っているよー❤️
コマちゃーんも ふーふーして食べたの
みなさーん 皮が パリッとして
中がトロトロ タコもコリっとして
美味しかったわあ！
最高ですわあ
ビバ 築地銀だこ さーん
東日本大震災の時には
たこ焼きカーで支援されて 素晴らしい
社会貢献 ですわあ！
❤️たこ焼き食べて 笑顔になって
コロナを吹っ飛ばそうモンモン❤️
テイクアウト ありますよー
🎀🎀🎀追記🎀🎀🎀
①銀だこのポイントカードは期限なし
②８のついた日は ポイント ２倍ディー
③店員さんも親切丁寧
本店スタッフの素晴らしいおもてなし
④ 楽天ポイントカードのポイントたまる
⑤ 築地本店では 削り節が 注文してからかけるらしくって 美味しいのでなんのってもうねえ 言葉では言い表せないんですよ！
⑥YouTubeの 動画の中で
❤️たこ焼きで 笑顔を❤️ という
キャッチフレーズも素晴らしい
東北大震災の時にも 積極的にたこ焼きで支援され 同じ日本人として やっぱり日本企業を大事にしたいと 思いましたわあ！
❤️❤️❤️ビバ 築地銀だこ❤️❤️❤️
