Runrun日記

男の基本料理-韓国風お好み焼き(チヂミ)

 のち 

11021101雪がもっと降るかと思ったが、帰りはやんでいた。また明日も雪?

”男の基本料理”は5回目。いっこうに覚わらない! 要するに、覚えようとしていない

今日は、韓国風お好み焼き(チヂミ)、豆腐チゲ風スープ、だいこんのナムル。説明を受けた後、お爺さんたち四人で一斉に作りだす。

私は、たまたま目の前に有ったもの、にら、たまねぎ、生しいたけから始めた。大根があったので、それを千切りにし、塩をふって水けを絞って、砂糖、粉とうがらし、酢に白すりごま? 大根のナムルができた。

そこまでできて、辺りを見渡すと、チヂミはほとんど焼きあがっている。チヂミに入れるはずの、私の切ったたまねぎが残っている  お爺さんたちの連係プレーはうまくいかない! ま、こんなものか

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