訪問ありがとうございます
今日は何にしようか🤔
楽しみな前菜プレート💕
色々な野菜を色々な味付けで楽しませてくれる前菜プレート
前菜プレートをツマミに飲む🍺
本日のスープは揚げ茄子🍆のポタージュ
たんたんめん🍜
麺は、う米めん(うまいめん)
米の麺なんです
私、担々麺が大好きでアチコチ食べてるけど、何処のお店とも違う。
たんたんめんの〆は、ご飯をドボンしてリゾットで😋
では食レポお願いします🙇
るるるです😉
2度目の訪問になる
ベルドゥーレ オヤサイ
今日は何にしようか🤔
あ!大好きな「たんたんめん」がある😋
楽しみな前菜プレート💕
色々な野菜を色々な味付けで楽しませてくれる前菜プレート
こんな食べ方があるんだなぁと驚きます
前菜プレートをツマミに飲む🍺
本日のスープは揚げ茄子🍆のポタージュ
これ、めっちゃ美味しい☆揚げているからコクと旨みが凄いの
たんたんめん🍜
麺は、う米めん(うまいめん)
米の麺なんです
初めて食べたけど食感は、ツルツルではなくザラザラしていて、だからスープが絡む
私、担々麺が大好きでアチコチ食べてるけど、何処のお店とも違う。
余計な物が何も入ってない
アッサリしてるのにコクがしっかりあって凄く美味しい☆
たんたんめんの〆は、ご飯をドボンしてリゾットで😋
気が付いたらスープ全部飲み干しちゃったわ😅
れれれのオジさんは、麻婆豆腐
では食レポお願いします🙇
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麻婆豆腐をオーダー。
こちらの店は前菜プレートが充実している事もあり、すかさず瓶ビール🍺を追加オーダーする🤭
色々な味付けの料理の数々で飽きる事無く、箸が止まらない。
毎晩おつまみは、これが良いな〜・・・なんて思っていると麻婆豆腐が到着。
これは嬉しい❗️グツグツの石焼きスタイル😆
よく見るとナメコが入っている。
まんまと心踊らされ😅
いざ実食。
シビシビ等の刺激は強くないものの、ちょうど良い辛味と旨み。
ナメコの旨みも加わりながら、食感がコキュっと楽しい😆
るるる姐さんの担々麺も味見したのだが、とにかく味がクリア。しつこさや雑味が無いのに満足感が高い事に感心する。
聞けば、麻婆豆腐に関しては清流豚を使っており、その脂で作っていると言う。
それで重さが無くスッキリしているのか・・・
その他、調味料は出来るだけ手作りしている様だ。
そんな料理が、ご飯に合わないはずが無い。
オーナーのご厚意で、雑穀米と白米のミックスにして頂いた。
米をグビグビ飲む勢いで完食しました。
汗ダラダラ💦ナイスデトックス👍
ごちそうさまでした😋
by れれれ
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デザートは、桃のジャムがのった杏仁豆腐🍑
食後に最高だわ
桃のジャムが美味しすぎる🍑
野菜の美味しい食べ方や保存方法等、オーナーシェフが色々と教えてくれるので勉強になりました😊
きっと、れれれのオジさんが作ってくれるでしょう…(笑)
ベルドゥーレオヤサイ
福島県白河市与惣小屋142-1
レイクサイド289
電話 090-4725-9412