ゆらてぃく市場 石垣島の食旅へ ５

ゆらてぃく市場　石垣島の食旅へ　５

旅先で市場を覗くのは、楽しい体験です。国内・海外を問わず時間があれば市場を覗きます。それは、綺麗に洗練されたショッピングモールを歩くのではなく、雑然と野菜や魚、肉が並べられている市場の方が、ずっと楽しい体験になります。

石垣市でも時間が出来、ＪＡおきなわが運営する「ゆらてぃく市場」へ行ってみました。ＪＡ経営のため、魚や肉が置かれていないですが、地元の農産物やその地ならではの食品が並び、いくつもの新しい発見がありました。

その中からいくつかの食品を求め、ホテルで食べてみました。訪れた中で３月６日が、旧暦で１月１６日になり、八重山では先祖を敬う大変重要な日なのです。学校や会社も休みなるぐらいで、一族がお墓の前に集まり先祖参りをする日なのです。そのため、八重山のお墓は、前で小宴ができるスペースが作られているほど大きなものなのです。ゆらてぃく市場でも、１６日参りのためのお菓子などが、たくさん並べられていました。「薫餅（こんぺん）」「くんぺん」「田平餅」など大阪では見ることがないお菓子です。「くんぺん」を買って食べてみましたが、お干菓子のようで、昔懐かしい味がしました。

初めてみたものとしては、「イカ墨」入りの「さーたーあんたぎー」がありました。モズク入りの「モゾクン素麺」。海ぶどう、石垣島育ちの黒紫米、黄色い島にんじんなどなど、珍しいものがいくつもありました。中には、どんな味がするのだろうかと思ってしまうものもありました。

美味しいランチandスイーツ・パン探訪　ｉｎ　大阪
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