ロースステーキ ゼルコヴァ

美味しいランチandスイーツ・パン探訪　ｉｎ　大阪　ロースステーキ

　ＺＥＬＫＯＶＡ　ＣＡＦＥ（中央区淡路町３丁目スワン大阪ビルＢ１階）

　　お肉のランチ　特選牛ロースのステーキ　１０００円

　こんなところに、こんなお店が思いました。入口両サイドには、赤と白の看板があります。赤い看板には、「ワイン酒場　ソムリエ厳選の２５０種類　おいしいワインを直接現地仕入れ」と書いてあり、白い看板には「こだわりの食材の満腹ランチ」とあり、美味しそうなステーキやハンバーグの写真が載っています。その写真に釣られ、ドアを開けました。

　お店は、ビルの地下１階全てです。それこそ、スポーツバーになるような広い店内です。これこそ、地下にこんな世界があるのかと言った驚きのお店です。あちらこちらにワインのディスプレーがあり、夜こそ賑わいそうなイタリアン・テイスト一杯のお店です。１月にオープンしたばかりだそうです。

　お肉のランチ・メニューは、３種類あります。ステーキ、ハンバーグ、カツレツとあり、特選牛ロースのステーキ（ゼルコヴァ特製オニオンソース）をチョイスしました。他にカルボナーラのパスタもあります。お肉は、オニオンソースは、和風な感じです。お肉の大きさ、柔らかさも気に入りのものでした。大満足でした。

　グリーンピクニックのマヌカハニー
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ランチビュッフェ ハル オーガニックキッチン

美味しいランチandスイーツ・パン探訪　ｉｎ　大阪　オーガニック野菜

　ハル　オーガニックキッチン（中央区淡路町２丁目）

　　ランチ・ビュッフェ　１０００円

　このお店は、三休橋筋に面したビルの２階にあります。ガラス越しに看板があるので、ちょっと気づき難いお店です。オーガニックの言葉に引かれて２階に上がってみました。白いトビラがあり、ガラス越しに中が少し見えますが、これも入りにくいです。

　開店の５分ほど前でしたが、店の中に入って待つことにしました。店内は、かなり広いです。ゆったりとテーブル席が配置されています。ビュッフェは、大きなテーブルの上に置かれています。料理は、野菜を中心としたもので７種類あり、他にスープとカレー、ご飯が置かれています。ついつい各種少しづつ取ってしまいます。最後には、カレーも入れて、一杯です。時期的にタジン鍋や鉄鍋を使って料理がメインでした。

　シェフの女性は、滋賀県高島市の水鳥観察センターでカフェをしているそうです。その日も雪の高島から来たそうです。高島の新鮮野菜を中心とし、家庭的な雰囲気のメニュー内容でした。デザートまで食べました。満足でした。

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美味しいランチandスイーツ・パン探訪 ｉｎ 大阪 ハムエッグ

美味しいランチandスイーツ・パン探訪　ｉｎ　大阪　ハムエッグ

　彩食館　門（中央区道修町３丁目）

　　ハムエッグ定食　６５０円

　ハムエッグを食べるには、久し振りです。最近は、朝食でもハムエッグを食べなくなりました。また、かなり昔ですが、長堀の事務所で働いていた時、近くの喫茶店で毎日のようにハムエッグを食べていたのを思い出します。

　このお店の前を毎朝通っています。でも、一度も入ったことがなかったです。ランチでの行動範囲は、通常５０メールほどでしょうか。短い昼食時間の間に遠いお店まで行こうとは思いませんでした。しかし、昨年来あちらこちらのお店を巡るようになり、今まで知らなかった世界があることが分かりました。ランチのお店もいろいろあるのです。毎日違ったお店で食べるのも、楽しいです。

　門は、喫煙がＯＫの店でした。そのため、お客は、ほとんどが男性です。この時とばかり、続けて煙草を吸っています。煙草を吸わない身にとっては、ちょっと大変でしょう。禁煙のお店が増えた中、反対に喫煙可とすることで固定客がついているのでしょう。ご飯の大盛りＯＫ。男性客を取り込む作戦に徹するお店でした。まあまあでした。

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皿うどん 大鳳閣

美味しいランチandスイーツ・パン探訪　ｉｎ　大阪　皿うどん

　大鳳閣（中央区北浜２丁目　きたはま２番街Ｂ２階）

　　皿うどんハーフ　５００円　ぎょうざ１人前　３００円

　かつては、週１のペースで通っていたお店です。会社が変わり、少し遠くなり、そのため訪れるのも遠ざかってしまいました。近くに所用が出来、久しぶりに行きました。このお店には、いくつも気に入りのメニューがあります。１に皿うどん、２ぎょうざ、３大鳳ラーメンとこの３つは、レギュラーで食べていました。

　この日は、一番の気に入りであり、また店の一番人気でもある皿うどんと定番のぎょうざを頼みました。そうすると、以前はなかった皿うどんのハーフと言うのが出来ているのです。この店の皿うどんは、それは、見事なほどの盛りがあります。年齢的には、ちょっときついです。そこで、ハーフにしました。

　皿うどんは、長崎が有名ですが、このお店のは、オリジナルな感がします。パリパリの太麺に野菜やエビ・イカなどの魚介と豚肉、そして蒲鉾などの練り物が盛りだくさんに入るあんかけが掛かっています。次に焼きあがったぎょうざがきました。この店では、ぎょうざを独特の酢味噌のタレで食べます。このタレが、絶妙な味なのです。いくつぎょうざを食べても飽きない味にしてくれます。大満足でした。

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原パン工房 バケット

美味しいランチandスイーツ・パン探訪　ｉｎ　大阪　バケット

　原パン工房（福島区福島８丁目）

　　バケット　２５０円

　路地裏のフランス料理店「ボンヌ・シェール」で食べたバケットが、おいしかったです。そこで、どこで作られているパンなのかを聞き、原パン工房を教えられました。

　早速、帰りに原パン工房へ寄ってみました。ＪＲ福島駅から西へＪＲ環状線の高架に沿って行きました。高架下には小さな間口のお店や工場が続いています。ただ、ほとんどがシャッターを降りたままです。あびだ筋も過ぎて、シャッターに沿って行き、ようやくフランス国旗が目に入りました。原パン工房は、お店と言うかパンの工場なのです。フランス国旗がないと何の工場か分からないでしょう。お店を除くと入口のところにパンを置いてあります。また、何本もの焼き立てバケットが冷やされていました。買えますかと聞くと売ってもらえるとこのです。

　焼き立てのバケットを買って帰り、まだ温かみの残るバケットを早速食べてみました。やはり、焼き立てと言って美味しいです。食べ始めると止められません。何もつけぞ、どんどんと食べてしまいました。大満足でした。

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美味しいランチandスイーツ・パン探訪 ｉｎ 大阪 ドーナッツ

美味しいランチandスイーツ・パン探訪　ｉｎ　大阪　ドーナッツ

　地中海ドーナッツ（北区梅田３丁目　エキマルシェ大阪）

　　フロース　２００円　チョコ　２００円　ラム・チョコ　１８０円

　ソルビバ！エキマルシェ大阪のスイーツ第２弾です。シュークリームに続いて、ドーナッツも買いました。ソルビバとは、ラテン語の太陽と万歳を組み合わせた造語だそうです。ソルビバは、有機にこだわったレストランやカフェを経営する会社です。なんとなんと本社は、道修町にあるのでした。

　ウィンドーに一杯のドーナッツが並んでいます。先日は、焼きドーナッツを食べましたが、地中海ドーナッツは、オリーブオイルで揚げたドーナッツだそうです。またまた初めての体験です。

　何種類もある中から３種類のドーナッツを買いました。その２つはチョコレートがコーティングされたものです。ついついチョコ好きが出てしまいました。オリーブオイルの柔らかさ、それほど油を意識させません。初めての体験で気に入りました。満足でした。

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美味しいランチandスイーツ・パン探訪 ｉｎ 大阪 シュークリーム

美味しいランチandスイーツ・パン探訪　ｉｎ　大阪　シュークリーム

　ツツミ　エキマルシェ大阪店（北区梅田３丁目　ＪＲ大阪駅内）

　　金ゴマのシュークリーム　黒ゴマのシュークリーム　５個　１０００円

　ＪＲ大阪駅のギャレ大阪が、エキマルシェ大阪として２０１２年１０月末にリニューアルオープンしました。ようやく人出も一段落したと思い出掛けてみました。エキマルシェ大阪は、以前よりかなり店舗数が増えています。同時にファッションのお店にプラス多くの飲食店やスイーツ、パン、お惣菜のお店が加わったことでしょう。飲食店には、だし茶漬けやかにチャーハンと言った目新しいお店もあります。

　スイーツも和洋ともに多くのお店が出ています。その中で、まず「金ゴマ」「黒ゴマ」のシュークリームが目立つところにありました。「ＴＳＵＴＳＵＭＩ」と初めて見る名前でした。後で調べると神戸の「タカラブネ」の流れを引くお店のようでした。神戸で長年働いてこともあり「タカラブネ」は、懐かしい名前です。

　おためし価格　５個１０００円を買うことにしました。通常金ゴマ、黒ゴマともに１個２１０円です。金ゴマを３個、黒ゴマを２個で５個にしてもくれました。シュークリーム１個１個が大きいです。それにゴマを言う健康志向の中で今流行りのキーワードがいいです。クリームの味も、やはりゴマの香りを味を感じることができます。甘いものを食べて健康に。うまい商品だと思いました。大満足でした。

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美味しいランチandスイーツ・パン探訪 ｉｎ 大阪 オムジャーマン

美味しいランチandスイーツ・パン探訪　ｉｎ　大阪　オムジャーマン

　カジャルダイニング　ＭＩＫＩ（中央区船場中央　船場センタービル２号館　Ｂ２階）

　　オムジャーマン　９４０円

　船場センタービルの地下には、ずらりと飲食店が並んでいます。各店のディスプレーを見て歩くだけでも楽しくなってきます。和食、洋食、中華から各国料理ととりどりです。でも、そこは船場です。どの店も気取ったところがなく、入り易い雰囲気を醸し出しています。そのため、どの店に入ろうかとしばしば悩んでしまいます。

　以前に焼売の店を目指して行く時に、「オムジャーマン」の大きな看板が目に入っていました。それから気になり、いつか行ってみようと思っていました。この日は、雨模様でセンタービルに行くには打って付けでした。そこで、オムジャマンを目指し少し早めにお店に入りました。

　オムジャマンは、すでに玉子に巻かれたオムライスが出来上がっています。それにデミグラス・ソースをかけ、オーブンで焼くのです。このソースが、オリジナルのジャーマン・ソースのようです。ソースは、玉子をカバーするように香ばしく焼けるのです。熱々のオムライスが中から出てきます。単なるオムライスの単調な味より、ソースの微かな酸味も加えて、より美味しくなっているのです。大満足でした。

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美味しいランチandスイーツ・パン探訪 ｉｎ 大阪 ホイコーロー

美味しいランチandスイーツ・パン探訪　ｉｎ　大阪　ホイコーロー

　大阪王将　萱島店（寝屋川市萱島本町）

　　ホイコーロー定食　８９０円　ギョウザ１人前　２１０円

　京阪電車萱島駅の高架下にある大阪王将に入りました。この店は、散歩のルートの途中にあり、いつも店の前のベンチが休憩場所ともなっていました。しかし、昼食時間帯ではないため、一度も入ったことがなかったです。今年の１月にリニューアルされたことも当然知っていました。

　この日、所用で駅近くに行った時ちょうど昼食時間でした。そこで、初めて入り、ホイコーロー定食を注文しました。それに、ギョウザ１人前も一緒に。メニューでは、「ごちそうキャベツのホイコーロー」となっています。定食には、ご飯と海老のてんぷら、玉子スープがついています。

　豚肉にキャベツ、ピーマン、ニンジンなどが入り、甘酢餡が掛かっています。味は、まずまずです。しかし、ちょっと脂っこい感じがします。使っている油によるのでしょう。ギョウザも、もうひとつ味にキレがないようです。ニンニクを抑え目にしてあるからでしょう。うっかりしたことに大阪王将と餃子の王将は、違う系列のお店なのです。てっきり一緒だと思っていました。値段と味からは、餃子の王将の方が勝っているかなと思いました。まあまあでした。

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美味しいランチandスイーツ・パン探訪 ｉｎ 大阪 ドイツ菓子

美味しいランチandスイーツ・パン探訪　ｉｎ　大阪　ドイツ菓子

　カスカード（北区芝田１丁目）

　　ムアベブレッツェル　１８０円　　コルケンチャ　１６０円
　　バタール　２４０円

　久し振りに行きました。以前は、阪急沿線に住んでいたため、よく行きましたが転居し、長らく行く機会がなかったです。梅田の画材店に行き、このお店思い出して覗いてみました。

　そうすると入ったすぐのところに、また懐かしいドイツ菓子が並んでいました。ブレッシェルは、ドイツでは有名なお菓子です。ローテンブルグ市内を散策していると市庁舎広場のすぐ近くのお店に山と積まれて売られていました。そのお店のは、大きく一人では中々食べきれないサイズです。一般には堅く塩の結晶を塗したものです。カスカードのは、クッキー生地の上にホワイトチョコをコーティングされたもので、柔らかいものでした。

　他にクロワッサンのように何度も生地を折り返し棒状にねじった上に、両端にチョコレートをコーティングしたコルケンチャもサクサクとした口触りで美味しかったです。バタールも、生地の肌理が細かく美味しかったです。満足でした。

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