堺の老舗でせいろ蒸しそばを食べる

美味しいランチandスイーツ・パン探訪　ｉｎ　大阪　せいろそば

　ちく満（堺市宿院町西）

　　せいろそば　１斤　８００円

　創業１６９５年の老舗のそば屋さんです。堺というか、大阪南部の人なら知らない人がいないほど有名なお店です。以前にも１度来たことがあり、２度目です。堺市は、レンタサイクルが完備した街です。あちらこちらにレンタサイクルのステーションがあり、相互に貸し借りができます。この日もＪＲ堺駅近くの取引先へ行くに際し電動サイクルを借りました。

　仕事が終わった後、時間があったので堺市内を探訪してみました。堺の名店は、かつての紀州街道沿いに多くあります。現在紀州街道には、大阪の阿倍野から堺を走る阪堺線の路面電車が走っています。

　宿院には、千利休屋敷跡、与謝野晶子生家跡があります。与謝野晶子の生家は、大きな家だったようです。その紀州街道に面して、このお店があります。その裏側は、利休屋敷跡です。３時過ぎに行ったため、先客はありませんでした。広い座敷に小机と白い座布団が敷いてあります。主人に入口の席を言われましたが、先客がないこともあり庭の見える席に変えてもらいました。ここでは、勝手に座ることができないです。靴箱と席は、主人が決めるのです。

　このお店のそばのメニューは、せいろそばの１斤と１斤半の２種類です。注文が入ると、そばが蒸されます。お椀に生卵を割とき濃い目の出汁を入れます。それに蒸されたそばをつけて食べます。柔らかいそばです。他ではないそばの食感です。まあまあでした。

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