天然酵母パン

とっても美味しい紅玉を手に入れたので

今、冷蔵庫には

紅玉の酵母が眠っています・・・

やっと元種ができたので

パンを作ってみましたが、適当に水分を入れてしまって

ベタベタの生地になったので

形はリュスティック状になってしまいました・・・


発酵は立派にプクプクと膨らんでたのにね・・・残念・・・