１１月のメニュー・・・モンブラン

早いもので、今年もあと少し・・・

なぜか気ぜわしく、バタバタの毎日ですが

教室も頑張って・・・です・・・

１１月のメニューは

モンブラン

このモンブランは、少し軽いお味になっています・・・

ちょっとだけコツが要りますが、思いっきりギュッとしぼってもらったら

きれいなラインが出てきます

コワゴワすると、迷いのあるラインに・・・

そして、マロンクリームの柔らかさ→これも、非常に大切ですね・・・

ごまかせない形なので、ドキドキです

でも、お味はgood



そして、２種のシャポー

メロンパンとは全く違ったトッピングを楽しんでくださいね・・・



青菜の生グリッシーニ

短時間に作れて、気軽につまめるパンですよ・・・

そして、今月のちょっと一品は

おなかがいっぱいになるかもですよ～・・・