スズキ目ハタ科マハタ属クエ
言わずと知れたハタの王様、磯の帝王“クエ”である。
この魚体で34㌢。
志摩沖のジギングで釣ったが、この日初めて釣った。
しかも2匹。
もう1匹は38㌢だった。
薄い縞模様があるが、前の数本が口方向に流れる。
縞模様の間には斑紋も。
大きくなると他の魚同様にこの模様は薄くなるようです。
1㍍を超え、50㌔も超えてくる魚なので、このサイズはベイビーサイズですね。
リリースしようと思ったんですが、胃袋が出ていたのと「リリースします」と言った時の周りの反応が「えっ?」って感じだったので、、、。
思わずキープしてしまいましたが、逃がしてやるべきだったかなぁ。
美味い魚が多いハタ科の中でも美味いとされる魚。
紀伊半島でクエ鍋と言えば、てっちりと並ぶ接待コース料理。
養殖もされているが、成長が遅いらしく…。
同じハタ科のヤイトハタ等との交配がされている。
それが、台風などで逃げ出して自然界で釣られることも有るそうです。
和歌山では・・・。
大概、交雑種には生殖能力が無いので、自然界への影響もあるだろうなぁ。。。
2020年8月に3匹目のクエをゲット。
47㌢ですが、ずいぶんとクエっぽい姿です。
まだ子どもですよね~。
60㌢超えたいな。。。
言わずと知れたハタの王様、磯の帝王“クエ”である。
この魚体で34㌢。
志摩沖のジギングで釣ったが、この日初めて釣った。
しかも2匹。
もう1匹は38㌢だった。
薄い縞模様があるが、前の数本が口方向に流れる。
縞模様の間には斑紋も。
大きくなると他の魚同様にこの模様は薄くなるようです。
1㍍を超え、50㌔も超えてくる魚なので、このサイズはベイビーサイズですね。
リリースしようと思ったんですが、胃袋が出ていたのと「リリースします」と言った時の周りの反応が「えっ?」って感じだったので、、、。
思わずキープしてしまいましたが、逃がしてやるべきだったかなぁ。
美味い魚が多いハタ科の中でも美味いとされる魚。
紀伊半島でクエ鍋と言えば、てっちりと並ぶ接待コース料理。
養殖もされているが、成長が遅いらしく…。
同じハタ科のヤイトハタ等との交配がされている。
それが、台風などで逃げ出して自然界で釣られることも有るそうです。
和歌山では・・・。
大概、交雑種には生殖能力が無いので、自然界への影響もあるだろうなぁ。。。
2020年8月に3匹目のクエをゲット。
47㌢ですが、ずいぶんとクエっぽい姿です。
まだ子どもですよね~。
60㌢超えたいな。。。
初めて食いましたが、ハタ科の中でも間違いなくTOPクラスですね。
コイツのデカいのが釣りたくなってきました。
平凡に 煮つけでも 最高ですからねぇ~