幸せな一日☆

先日、JJご夫妻のお宅にお招きに預かりました♪

今回は、白ワインをメインに、それにあわせたお料理ということで、

美味しいシャンパンや前菜を頂きました後に、、、

鯛と帆立貝のカルパッチョ


サワークリームとお野菜をサーモンで巻いた、お味のみならず、見た目も芸術的なお料理


いろいろなお野菜も入ったテリーヌ




そして、そして、きれいな色のワイン～☆


これは、Kistlerというとっても貴重なワインなのだそうです。

「Kistler」と聞いて、「え～っ！？あのKistler！？」などという反応が誰からも出てこなかった、悲しきHクラスの私たちで、申し訳ないばかりでしたが（苦笑）、ちょっとわたしの貧困なボキャブラリーでは、とても表現しきれない豊かな香りとお味で、過去最大にパワー溢れる素晴らしい白ワインでした

シードルで煮込んでクリームで仕上げたという、黒豚のノルマンディー風にあわせて、


これまた美味しい赤ワインや、たくさんの種類のチーズもいただきまして、



お土産に持っていきましたジャンポール・エヴァンのガレット・デ・ロワを。。。


なんか、ケーキの箱の上に、フェーヴがのっていたのが気になっていたのですが。。。

どこを切っても、フェーヴが出てこず。。。
やっぱりこれを自分で入れなければならなかったのでしょうか!?



えっとえっと、じゃあ、みんなが当たりということで！
みんなが一年間幸せでありますように・・・




いやもう、J子さんの心のこもった手料理も、出していただいたワインも、そして、最後の手作り草餅も、、、レストラン以上に美味しくて、感動的でしたし、JJ夫妻がまた、理想のカップルといった感じで、素敵でですね・・・年始から、と～っても幸せな一日でした
本当にありがとうございました！



セレブ猫ちゃん、お休み中。。。