お昼ご飯☆休日限定☆豆ご飯で和定食☆

2014年05月26日 | 家ご飯
こんばんは~
朝の出勤前ぐらいから、雨が降り出し本降りに~

そんな今日は、雨でドライブ気分を味わえなかったけど

2軒はしごの、直行直帰でした

おかげ様で、早く帰って来られましたけどね

ちょっとご訪問が遅れ気味ですので

今から、じ~~~っくりお宅(ブログ)訪問させて頂きたいと思います

では、その前に

週末のお昼ご飯です



休日限定豆ごはんで和定食





今年初豆ご飯

主人の大好物なんですよ~

そんな『うすいえんどう豆』は、何度も買っているのにも関わらず。。。

卵とじや冷凍ストックなどに使ってしまって、なかなか作る機会がなかった豆ごはんです

次男が不要な時(嫌い)しか出来ませんので、仕方がないですが

とっても上手く炊けました





焼き鮭





ひじき煮





絹さやの卵とじ煮





じゃが芋と玉ねぎのお味噌汁





ゴールドキウイ

デザ~ト付ですよ~

ここんとこ忙しくって、こうゆう和定食が作れずにいましたが

久々に美味しかったです



そして 



もちろん ストックも確保





こんな風に、ついで?にストックしておけるのがイイですよね
また、頑張ります


ではでは、今日はこの辺で~

ご訪問ありがとうございました。


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22 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
こんばんは^^ (obasan_desuyo)
2014-05-26 19:26:06
我が家の晩御飯より豪華なランチ^^
多めに作って 冷凍ストック ← えらい!^^
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こんばんは (婆ちゃんねる)
2014-05-26 20:18:52
ゴールドキウイでしたか?
バナナも○スライス、かわいい、と思ったのです(*'▽')
ついでにストックは本当に賢いですね。
私も真似させてもらって活用しています。
じゃがいもと玉ねぎの味噌汁、あいますよね~大好き。
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豆ご飯・・・ (ほっこり)
2014-05-26 20:39:18
絹さやが育ち過ぎて皮が硬くなったものを実だけ使ってご飯に入れて炊いたのが我が家の豆ご飯です。
ひじき煮にも大豆を入れたので豆尽くしになってしまいましたが
今夜はさっちんさんのお家のお昼ご飯と似たような献立でした(笑)
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これぞ和!!!! (とももんも)
2014-05-26 21:40:23
見てるだけですが何だか落ち着くメニューですよね~さっちんさんの和食は(o^O^o)

ちゃんと季節感を感じられるおかずの数々見習わなければなりませぬ(* ̄ー ̄)

ご主人との二人ご飯でも気を抜かないさっちんさん素敵です(//∇//)

ゆずすこ…タバスコのゆず版って感じの何にでも使える調味料らしいですよ。
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和定食 (mi-ko)
2014-05-26 22:25:13
いつもながら、お昼からご馳走ですね

我が家も、もう一度くらい豆ご飯を作りたいと思ってますが・・・
そろそろ終わりですね

ストックも作って
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そっくり (asakawayuki)
2014-05-26 22:53:46
さっちんさん
こんばんは。
絹さやの卵とじ、ひじきの煮付け、ジャガイモと玉葱のお味噌汁。どれも、我が家の定番メニューです。
ただし、さっちんさんのお料理の方が美味しそうですね。
それに、親方はエンドウ豆ご飯が大好物。息子は苦手。
男の子って何故、豆ご飯が嫌いなのでしょうね。
娘は大好きでしたのに。
不思議です。
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Unknown (hirugao)
2014-05-26 23:16:15
本当にお家でのこのお料理が最高!!

シャケの焼いたのも久しぶりに食べてみたくなりました。
大急ぎで訪問中です。
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おはよーございます (きなこもち)
2014-05-27 08:24:44
和定食美味しそうです~!
でも私も息子さんと同じで
豆ご飯NGなんです~!
お豆は普通に食べられるんですけど
あのつぶれた感じが(>_<)

いいなぁ…こんなご飯!
さっちんさんの家の子に
なりたいです~(笑)

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おはようございます^^ (ごんつま)
2014-05-27 08:35:21
はぁ~い♪待ってました!
さっちんさんの「和定食」
焼鮭にひじき煮、みんな美味しそう~(^^
じゃが芋と玉ねぎのお味噌汁!大好きです♪
今、新玉に新じゃががおいしいですよね。。。

豆ご飯がまた食べたくなってきましたよ~(^^;
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Unknown (チーちゃん)
2014-05-27 09:33:11
おはようございます♪
和食は落ち着きますよね。
美味しそう~
豆ご飯、私も大好きです(*^。^*)
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