ジャム好きの男性に贈る簡単にジャムを作る方法！！

ジャム好きの男性に贈る簡単にジャムを作る方法！！

秘密にしておいても仕方がないかと感じ、レシピなる手順を教えます。

ジャムにする材料でなりやすい物、作りにくい物、手間をかける割にうまくない物　様々にあります。

私がお奨めする素材　　実がしっかりあるもの

りんご/ぶどう（種無し）/桃/柿/キウイ/パイナップル（缶詰）　　グレープフルーツはかわをむく手間を惜しまなければ。

特にパイナップルは缶詰を購入、そのまま小さく切りシロップも使います。

皮もむかないので一番簡単に作れますよ。

素材料　　ぶどうは一房、桃1個、りんご一個、キウイ2個、柿2個　パイナップルは缶詰一缶＊大きいもの

補助材料

砂糖は上白糖でなく三温糖　　素材の重さの30％　基本

水分補給としてアップルジュース（果汁100％）　　材料を超える程度には入れてください　　どの素材にも合い、即作れます

レモン汁　　大さじ１　基本

＊シナモン（好みにて）

作り方（共通）　　画像をクリックすると拡大されます！！

　りんごの場合　　できるだけ小さく　皮もみじんきりにて　＊色付けにもなるので

　　　　　　アップルジュースは容器に多い目に、　砂糖は材料の重さの30％、レモン水は大さじ一杯　＊シナモンは大人の味なので好み

　焦げないように水分をとばす　　あまりどろどろにしないように

　　　　　　　　　　　　　　水分が少しある方がパンにしみ込み甘く食感がやさしい

　容器は熱処理したまま材料を流しこみ、さかさまにして一日冷蔵庫へ

できる量の目安　　　りんご一個　小さい瓶なら2個　　大きい瓶なら一個できます！！

　　　　　　上の写真　左がきおう　右がサンつがるりんご　

　　　　　　　　　　　　　　　　　＊共に皮は入れています

 

失敗例

山モモ　　これは手間がかかり、虫が実の中にいたりするので食べる気が無くなります。

　　　　　　ゆでて、こして、実だけを搾り出す　1.5ｋｇからせいぜい700ｇ程度しか使えないなど