鹿の肉

皆さんこんにちは、松本です。
今日はお得意様のＪ建設さんの新年会に参加しました。
川原でバーベキューが毎年の恒例行事です。参加人数は約２５０人弱、準備をしてくれている方には本当に感謝です。
写真は鹿肉です。三頭仕入れるそうです。
さばいているのを見たけど慣れた手つきで見事に解体していました。
来年も参加できるように頑張ります。
酒井材木店 松本でした。