酒屋です。
９月になり日本酒オンシーズン
「秋の酒」「ひやおろし」「秋上がり」が続々と入荷中
本日は秋田県「山本合名」様より
白瀑 純米「山酛山廃ひやおろし」入荷しました。
今年で4年目となる山廃仕込みに、
蔵付き分離「セクシィー山本」酵母(笑い）を使用。
この蔵の特徴とも言える爽やな酸と
山廃仕込の芳醇なお米の旨みも楽しめます。
従来の山廃とは違い、秋田流山廃仕込みの為、重すぎず
白瀑らしい飲み飽きしない仕上がりとなっています。
さわやかな香り、すっきりとした口当たり
綺麗な米の旨みが広がり、
この蔵ならではのキレの良い後味！
コストパフォーマンスの高い美味いお酒に仕上がっています。
白瀑 純米「山酛山廃ひやおろし」1.8L:2365円
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株式会社 岡崎酒店 茨城うまかっぺの酒
住所 茨城県常陸大宮市南町1361－1
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