蕾菜

またまた新野菜を見つけました。「蕾菜」です。早速スライスして、油炒めで塩コショウのみでいただいてみました。ほんのりエゴミがありましたが、あっさりしてあまり癖がなく、抵抗なくいただけました。

 
                                        半分に切って見ました。