春を告げるシンコ漁解禁3月12日

2週間ぶりの投稿です～

主人が5日間入院して両眼の白内障手術をしました。
今日は経過診察で予約して2時間待ち診察は5分・・

今のところ異常はないとの事
次回は術後1ヶ月の予約して帰りました。疲れました・・・




季節は一歩ずつ進んでいますね～
播磨灘の春を告げるシンコ漁の解禁日が3月12日！

この時期になるとあちこちの家からイカナゴ（シンコ）を炊く
甘辛い香ばしい匂いがしていました。



と言いうのも8年前の事・・今では不漁で解禁されたとしても高級魚！
今年の値段は気になりますが・・・炊きません

（画像保存していた1年前の記事）






我が家は「いかなごのくぎ煮」に変わり
わかめの茎と沢山のキノコ（干し椎茸・しめじ・きくらげ）を入れた

佃煮を作って姉弟・親戚・友達に送っています。好評なんです(^^♪






最後までお付き合い有難うございました。

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