お気に入りの写真！ 千枚漬けを作る！

お気に入りの1枚

（11月23日お買い物中スマホで撮影）


今年も千枚漬けを作る！

稲美町の「にじいろふぁ～みん」にお友達と主人と3人で出かける
ところが（木曜日）定休日て知らなかった・・・

漬ける気になっているので今日（金曜日）再度出かけました。
（かぶら5本、野菜、寄せ植え、パンジーなど購入）
今回は目的の物だけ買って帰りました。







早速
皮をむきスライスして塩漬けにして重石をする。
翌日ザルに上げて軽い重しをして水を切る…ここまでは主人の仕事

私の仕事は沸騰させた砂糖　酢、鷹の爪、昆布、かぶらをビンに入れるだけ！
後は漬かるのを待つだけです(^^♪



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