こどもの日 田舎から「あく巻き」届く

端午の節句「こどもの日」

ちまき食べ食べ～♫
主人の田舎は灰汁に付けたもち米を竹の皮に包んで煮た
「あくまき」を食べます。私の田舎は笹の葉でぐるぐる巻きした「ちまき」

今年も義妹より「懐かしいでしょう～」と送ってくれました。
有難いですね～







昨日、権現ダムまで主人と団子の葉「サルトリイバラ」を採りに行き
朝から「かからん団子」と「柏餅もどき」を作ってみました。

白玉粉に入れる水加減はこねて硬いぐらいが丁度良いかも？
蒸すとゆるくなるので・・少し変形してしまったけど味はOK！
　
「あくまき」と一緒に子供家、ご近所さんにお届けしました。
チョッと食べにくいけど喜んでくれて良かったです～(^^♪







毎回のご訪問有難うに感謝です。
有難うございます


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