テレビで見た

もやしハンバーグ
実際、ひき肉ともやしなんかなじむのか？？
と、不安でしたが…

これがまた美味しかった
自分、これ好きかも♪
しゃきしゃきの触感が

玉ねぎのみじん切りと、もやしを炒めて、そこに薄力粉を少し入れて炒めてから、冷ましてひき肉に混ぜるんですよ♪

薄力粉がつなぎになるんです♪

卵いらずです

しかも、かなりのかさ増し
もやしは安いし家計にも優しいですねぇ～
旦那は、結構食べる人なのでダイエットにもいいかも？？

あとは、マーボーなす春雨を作りましたです♪

今週いっぱいは、旦那は夜勤続きなので日中は家にいます。
夜に出ていくので、夕飯も息子の入浴も早く済んで自分的に楽な気がします

しかし、夕飯の準備の時に息子がおとなしいとスムーズですが、おとなしくないと最悪です…
なんもかんも回らなくなるはで……。

夜勤…

いいような悪いような…。

仕方ないけどねぇ～

もっと、優先的に動いてほしいズラ…（ボソ…）

さてさて、あと本日はデザートも作っちゃいました♪
ヨーグルトで、お手軽レアチーズ風ケーキおば♪
めんどいから、クッキー生地は作ってませんけどね
その時に出てきた、ヨーグルトからの副産物♪
ホエーは、ハンバーグのソース作りに使って
まさに、エコ料理（笑）




にしても…
レパートリーがなくて困ります
今は、とくに料理に時間をかけられないので
料理下手だから時間がかかってしまってねぇ～
そして、大したもの作ってない…みたいなね

そんなこんなで、もやハンバーグ
また、今度つくろっと