昨日の夕飯

昨日の夕飯のメニューは、マーボー豆腐、ひじきのパスタサラダ、なんちゃって生春巻き、おいなりさんです

非常に無茶苦茶なメニューですなぁ～

マーボーは、しっかりと豆板醤に味噌等で作りましたよぉ～
豆腐が何だか少なく感じたので、しめじも投入しました

なんちゃって生春巻きは、実は大根をスライスしたものに野菜を巻いてます（笑）

相方もだまされて、帰ってきての一言が、すげー生春巻きだぁ～
と、テンションを上げたので、なんちゃってだからね！と、言うと、しばしの沈黙の後に、大根だ

と、微妙な顔をしていました

してやったりです

ひじきのサラダパスタは、ひじきは煮物にしか使ってなかったので、何とか違う料理に使いたいなぁ～と、人参と大根を細く千切りして塩出しで水分を抜き、魚肉ソーセージも千切り、パスタを半分に折って茹でて、ひじきを水で戻して下湯でして全部をこれまた適当に作ったチュウカのタレであえて、味が足りなかったのでゴマドレッシングを少し混ぜました
彩で、上に水菜とトマトをあしらって完成

生春巻き風はタレは簡単♪、コチュジャンとマヨネーズ、ポン酢を混ぜまぜ♪
出来上がり

お稲荷さんは、母から揚げの煮たのを貰っていたので、やっとおいなりさんに化けさせました
中は、すし太郎を混ぜたご飯です♪
お手軽

そんなこんなで、今日は早めに食事の支度をして待っていたのですが…
大抵、早くに準備が終わって待ってると、帰ってこないもんなんですよね

支度が間に合ってないと、早く帰って来たりするもんなんです
あれは、なんなんでしょう？？

面白いですよねぇ～

何となく、この日は早くから調理し始めたんですが、料理しながらきっと帰りが遅くなるんだろうなぁ～と思いつつだったので（笑）

思い通りだったのが、何だか面白かったです

はてぇ～

今日はどうするべぇ～

カレーでも作るかなぁ～

お手軽♪