オニオンのパイ

先日入った小さなお店で
前菜としてでてきた“オニオンのタルト”。
・・かなりのヒットでした！
友人とほぼ同時に「マネしてみよう～♪」

早速家にあった冷凍パイシートに
ゆっくり炒めた玉ネギ、
味付けは塩・胡椒、少々のスパイスのみですが
（お店ではクローブ？がかなり効いてた）
コクがあって深い味わい～

カンタンだし、お酒に合うし、
冷めた方がむしろ味が落ち着くので
これは来客メニューにピッタリ☆
早速、義父・母を招いての父の日ランチでも
登場させました。

来客時にあまり立ったり座ったりが
多くなるのはお互いに気持ちのよいものでは
ないですので。。
・・って自分がゆっくりしたいだけです（笑）

我が家での、お客様にお出しする
お馴染みのメニューがひとつ、増えました♪