最近包むのも急に上達しました。
棒餃子?→半月のワンタン風に進化・・と
思っていたら~
先日はちゃんとヒダ付きに。
教えなくてもよく見ているものです。。
お店でいただく餃子は
キャベツが多いような気がしますが
我が家は白菜派、しかも
土鍋を囲んでメインでいただくゆで餃子がほとんど。
なので断然冬の登場が多いです。
先日も定番のタレに加え
カラシ+酢醤油、タイスキのタレ、石垣島ラー油
・・と用意してたくさんいただきました。
頼もしい包み手がいるので
今年は更に餃子の回数が増えそうです♪
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