朝食は御飯1合と卵+納豆の組み合わせが多いです。納豆がないときは卵のみ。キムチがあることが多いので追加することもあります。
新聞の記事で卵飯の美味しい食べ方があり、御飯に卵+醤油の混ぜたものをぶっかけるより、御飯にまず、醤油をかけて混ぜ、その後にかき混ぜた卵をかけるとありました。米粒に醤油の層、その周りに卵の層を作ることで美味しくなるとのことでした。
試しにそのようにしてみました。私の舌では違いはよくわかりませんでした。
午前中を乗り切るにはパンよりご飯のほうが私にはいいようです(たまにパンも食べますが)。
