2019年土用の丑の日に今年のベスト鰻を発表しよう

鰻を飲む　美食旅人さずき
(鰻は飲み物です)

鰻好きが高じて、社労士界の大ボス西村治彦先生の大人気ブログにて「さずきと鰻旅」企画で出演させて戴いているくらい(笑)

ま　とにかく　全国的に美味しそうな鰻に出逢ったら片っ端から戴いております



地方に行くと美味しい鰻に出逢える確率が高いのですが

が　が　がーーー

この15年くらい「都内で美味しい鰻」を真剣に(?)探し求めて三千里を越えております
まだ発掘できておりません
(有名店は食べ尽くしております・・・)


ということで


本日　2019年令和元年　土用の丑の日　ですので

今年に入って現在までに戴いた鰻の中で「旨い❣❣」と
素直に思った ベスト鰻 を2店ご紹介したいと思います
(都内の鰻屋さんは出てきません)

　一番に思い出すのはコチラ❣❣❣❣
　毎週戴きたいくらい❣❣　旨いっっっ
　

　鰻　はみ出ている

　鰻の新鮮さ・焼きの香ばしさ・タレの少し濃い目感 のバランスが大変好みです
　佐原に行かれる方はお立ち寄りになってみてはいかがでしょうか

　別館山田

　千葉県香取市玉造1-1-22
　0478-52-5354
　佐原駅[南口]から徒歩約18分
　https://retty.me/area/PRE12/ARE47/SUB46901/100000462066/?utm_y_pc_res_title

　お次にご紹介するお店は
 わたくし的最近のヒットです
　鰻はもちろんのこと、品格申し分なく
 お店のポテンシャルに感動致しました
　

　先日鎌倉にロケで赴いた際に出逢いました
　詳しくは さずブログ記事 にて
　『そこに鰻があるかぎり』
　https://blog.goo.ne.jp/sazuchan/e/d1e9ec6617614ead52c3d624cb65ea64

 

　浅羽屋本店

　神奈川県鎌倉市長谷3-10-31
　0467-22-0173
　江ノ島電鉄長谷（神奈川県）駅 徒歩3分

　http://hasenowa.com/shop/18/

ところで
老舗あるある　なのか否か

創業何十年　とか　百年以上続いている　とか　歴史あるお店さんは
公式HPが未だにない場合が多いようです

先にご紹介しましたこちらのお店両方ともに
公式HPはありません

でもなんだか清々しいな

なんでもかんでもIT化すりゃあイイわけじゃないです

来て戴くお客様に心からのもてなしをする　っていう心意気を感じます

但し　一流でなければ伝わりません

老舗の心意気　そして　客側も
互いに一流でありたいものです

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