日がな一日

今年の我が家の『愛宕柿』は今までで最悪の出来

それもそのはず、何も手入れをしてないまま数十年

それでも毎年健気に実をつけてくれていたのだけど、それも限界に達したのか、今年はめちゃめちゃ実が小さくて残念ながら

収穫をあきらめた

愛宕柿はこの辺りの名産

渋抜きをする他干し柿が定番

夫の好物だし、残念やなぁと思っていたら

夫の同級生が軽トラに山ほど積んで来てくれた

うわっほー

というわけで

今日は朝から

日がな一日

干し柿作り

剥いては干し、剥いては干し

うっすら雪化粧の寒い一日

ダルマストーブのそばで

干し柿作りに没頭