こんにちは、せんたろうです。
今朝も起きたら仙台はまた雪でした～(^^;
広島の父が来ているので、
父の大好きな餃子を作ることにしました～(^^♪
ただ若者たちも我が家の餃子が大好きで
ハンパなく食べるので、
6人分の餃子を作るのは結構大変💦💦
なので、かさ増しするために焼きそばも作ることに！
ということで、今日の晩ごはんは
「餃子＆焼きそば祭り」に決定！
食材は業務スーパーでほぼ揃えてきました。
まず焼きそばですが、
業務用の焼きそば1kgの半分を使います。
ソースも業務スーパーの焼きそばソース。
一番大きいフライパンにてんこ盛り～(^-^;
腱鞘炎になりそうな重さです(>_<)
焼きそばは、大皿2枚のせです。
そして餃子は全部で120個
包むの大変でした・・・(^^;
餃子を焼くときは、羽根つきになるように焼きます。
餃子は何回焼いたか覚えていませんが
あっという間に完食しました(^^;
今日のインスタ更新動画
今日は山形県寒河江市にある
「慈恩寺」の動画です。
何年か前の「ゆく年くる年」に出るほど
有名なお寺で、国指定重要文化財にも指定されています。
三重塔が印象的なお寺でした。