最近、「やせうま」の文字を目にする
大分県の食物
オヤツや汁物に
家人は、大分県の出身
話すと「ああ、懐かしい 子供の頃、食べていた」と言う
そうだ、チャレンジしてみよう‼️
キナコを買ってきて、小麦粉と塩をよく混ぜて、水を少しずつ加えてコネコネ
まとめて分割しておいて、しばらく放置
少しずつ伸ばして、湯がく
キナコをたっぷりまぶして、家人にそうっと差し出す
「‥‥いかが？？？」
「うーん 子供の頃食べたのは、もっと柔らかかったかなあ‥‥」
そうだね、これはコシの強〜い、やせうまだねえ😅
ハイハイ、精進致しましょう
大分の方と、ご縁があります。
、やせうま…興味があるのですが…
私も作ってみたくなりました。
挑戦してみたいです。
ありがとうございました♪
つわぶき
こちらは、うっすら雪が積もっています
やせうま、コメントありがとうございました😊
キナコも、まだたっぷりあるので、頑張ってみます〜♪