今日の1日（ワサビ菜）

野菜作りの面白さに目覚めて？ド素人ながら、少しずつ手がけている

ワサビ菜が、自宅の畑の隅にコンモリと盛り上がって、元気、元気

緑色の葉が濃くて、摘んでも摘んでもモシャモシャと伸びる

これこそ我が家向き‼️

今日も少し摘んできた

さてどうやって食べたら美味しいかなあ

湯がいて胡麻和えは定番だけど‥‥

そうだ、サラダに🥗

生のまま、葉っぱをちぎって、即席漬の粉をかけてモミモミ

しんなりして、カサが減ったら、今朝の残りの塩シャケ、身だけしごいて、マヨネーズとまぜまぜ〜

おお、色もきれいで、ちょっとピリッとして、美味しかったあ〜

ごちそうさまでした😄

お次は、どうやって食べようかなぁ

楽しみ〜