『週末お山暮らし』にようこそ♪
 | ラフコリー犬のびぢん姉妹（リー、ベル）のブログへようこそ！姉妹のために富士山のふもと山中湖近くの標高１１００ｍにおうちを設けました。その名も『湖里居庵』コリーあんって読んでね リーとベルの成長記録と週末のお山暮らしを中心に日常生活を綴っています。 |
はじめてゴーヤなる野菜を調理して食べてみました。
以前既製品のゴーヤのサラダを食べてたらものすご～～～く苦かったので、
それ以来ゴーヤなる野菜は敬遠していたのです。
でもこの野菜はけっこう体には良いらしい。。。
周りの人たちも、塩もみして水洗いすれば苦くないよって皆言うしぃ・・・
といことでゴーヤなる野菜を食べてみることにしました。
サラダの予定でゴーヤを薄く切ってよーく塩もみして水洗い。
ここでなすが沢山あったのを思い出したのでメニュー変更！
なすとベーコンを炒め、そこにゴーヤも混ぜてみました。
これがなかなか好評～、苦くもなく食べられましたよ
もう1本頂いたので、次はゴーヤのサラダにチャレンジかそれともチャンプルーかなぁ？
↑サラちんはゴーヤには全く興味なし～
