数年前より、生家のとなりにある雑木林で タケノコ狩りが流行ってるみたいで
親父が冗談で「料金所作ってやる!」なんて言ってました。
何十年も住んでて、まったく見向きもしなかったのですが
親父から「暇だったらタケノコ掘ってみよう」と誘いがあり行ってきました。
でも、もう5月ですよ?
あるのかな~手入れされてない竹林に分け入ると
すでに掘り起こされて穴だらけです。
がっかりしてると目の前にタケノコ発見!
一個見つければ、根っこのライン上に他にもあるはず・・・。
あるある!
しかし、あったのは良いが掘るのが重労働。
結局 欲張らず 食べれる分だけにしました。
ボイルは 家内のお父さんにお願いしてそのまま食事へ。
みんな大好きなミナト庵さんに。
なにかと満たされた一日でした。
たけのこがり
親父が冗談で「料金所作ってやる!」なんて言ってました。
何十年も住んでて、まったく見向きもしなかったのですが
親父から「暇だったらタケノコ掘ってみよう」と誘いがあり行ってきました。
でも、もう5月ですよ?
あるのかな~手入れされてない竹林に分け入ると
すでに掘り起こされて穴だらけです。
がっかりしてると目の前にタケノコ発見!
一個見つければ、根っこのライン上に他にもあるはず・・・。
あるある!
しかし、あったのは良いが掘るのが重労働。
結局 欲張らず 食べれる分だけにしました。
ボイルは 家内のお父さんにお願いしてそのまま食事へ。
みんな大好きなミナト庵さんに。
なにかと満たされた一日でした。
たけのこがり
あちこちに竹藪がありましたが、皆さんすでにタケノコ掘りとタケノコを食べるのに飽きたようで、あちこちにすっくと背を伸ばしたたけのこ兄さんがありました ^じ^
我が家の裏手にある竹藪のタケノコも掘り手が減って掘られずに背が伸びたタケノコがたくさん。
美味しかったでしょ?ご自分で汗して掘ったタケノコは☆
やっぱり、遅いですよね?
でも前日の雨の影響か、みずみずしくて
美味しかったですよー。
もっとも、調理はぜーんぶ 元料理人の家内の父上なんですがね。
来年はもっと早く行こうと思います。