眠れずいなり寿司

夜中、時計を見るとまだ2時半

すっきり目覚めてしまって、ぼんやり冷蔵庫の中を思い起こして、今日のご飯とか考えていたら

うすあげがまだある事を思い出した

久しぶりにいなり寿司、出来るではないか

夜中にご飯を炊いて、うすあげを甘辛く煮て、酢飯にしてつめるだけ、至極簡単

思い立ったら速行動

そ～っと布団を抜け出して、台所へ

自分で作るのはどの位ぶりか

二人分なんて、殆ど買った方が安上がりだし、、、

このまま朝まで主人が起きなければ、かなり喜んでくれるはず

いなり寿司大好きな人なのだから