犬時々○○

シーズーとのまったりとした日々。

抹茶。

2011-03-03 | 食べる
従妹が遊びに来ました。
先日の49日法要の時にリクエストされた抹茶を用意。
沢山あっても痛んでしまうので、今回は少量缶が売ってるちょっと高いお茶。


○山園、○輪20g缶。
一度茶漉しで漉してから使います。
本当は専用の物があるんですが、我が家にはなかったので代用。
このひと手間で立てる時にダマにならない。


お茶菓子は柳○の上生各種。
和菓子は季節感があって楽しい。


お茶を立てると言っても茶せんで立てるだけなので風情も何もないなぁ。
ちゃんと道具があるけれど、そこまでしなくて良いって言われてしまったし…。


久しぶりに立てたのであまりふんわりしなかった…。
茶道をやめてから10年以上経ってるから腕が鈍ったんだろうか。

そういえば、昔買いに行った茶道具屋さんが無くなっていた。
札幌に道具屋さんって他にあるのかな?