シフォンケーキ。

大○にまた○レーバーが出店していました。


110919撮影。
今回は季節限定の沖縄の砂糖「本和香糖」を使ったシフォン。
いつもはTTサイズというバケツみたいなサイズを買っていたんですが、今回はスマートサイズという食べ切りサイズ。


110919撮影。
柔らかいので、型から出したらちょっとつぶれ始めてしまい慌てて切り分けました。
そらが型から外している間、ジッと私を見ています。
これもそらは食べれませんよ！
ちょっとコクのある味で、甘さがしつこくなくていい感じでした。
祖母が来ていたので、いろいろな食べ物を用意していたんですが、これも好評。
パーキンソンの進んだ祖母は最近はフォークを上手く使えなくなってきました。
普通のクリームなどのケーキと違って食べやすいものをこれからも探していこう。


にほんブログ村