讃岐うどん屋さんの朝は早く6時から営業している店も沢山あります。「手打十段うどんバカ一代」もそのうちの一店。
この店の変わり種メニューが釜バターうどん。聞き慣れないメニューですが、これが絶品の旨さです。
茹でたての熱々のうどんにバターと生卵を絡め、黒胡椒の風味も加わり、正にうどん版カルボナーラ。
麺の腰の強さ、歯ごたえ、喉ごし、高松で何店もうどん屋さん巡りをしましたが、この店が一番好き。
お腹を満たしたところで、高港港から男木島へ。
島に着いて息を切らしながら高台へと足を運ぶと、いつもの場所に猫たちが居ました。
兄弟でしょうか。でも右の子は首輪をしており、その首輪には鈴まで付けられています。
撮影日 2013.12.14 男木島にて 犬や猫を捨てたり虐待することは犯罪です!
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この店の変わり種メニューが釜バターうどん。聞き慣れないメニューですが、これが絶品の旨さです。
茹でたての熱々のうどんにバターと生卵を絡め、黒胡椒の風味も加わり、正にうどん版カルボナーラ。
麺の腰の強さ、歯ごたえ、喉ごし、高松で何店もうどん屋さん巡りをしましたが、この店が一番好き。
お腹を満たしたところで、高港港から男木島へ。
島に着いて息を切らしながら高台へと足を運ぶと、いつもの場所に猫たちが居ました。
兄弟でしょうか。でも右の子は首輪をしており、その首輪には鈴まで付けられています。
撮影日 2013.12.14 男木島にて 犬や猫を捨てたり虐待することは犯罪です!
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