第5土曜日に、宇堅区公民館で酒好きなおじさんたちが集まって、情報交換をしています。
会の名は酔談会、会費は500円、つまみの持ち込み大歓迎です。
だれでも参加オッケイです。参加お待ちしています。
会の名は酔談会、会費は500円、つまみの持ち込み大歓迎です。
だれでも参加オッケイです。参加お待ちしています。
これが製造完了した商品です。
商品名：のに元気
販売価格：￥4,000（税抜）
商品名：たいようのオーガニックのに
販売価格：￥4,800（税抜）
商品名：琉球ﾊｰﾌﾞﾃｨｰ
販売価格：￥1,000）（税抜）
商品名：のに美人茶
販売価格：￥600（税抜）
商品名：のに元気
販売価格：￥4,000（税抜）
商品名：たいようのオーガニックのに
販売価格：￥4,800（税抜）
商品名：琉球ﾊｰﾌﾞﾃｨｰ
販売価格：￥1,000）（税抜）
商品名：のに美人茶
販売価格：￥600（税抜）
製品の製造工程です
ノニの原液をフィルターに通して異物を取り除きます。それから二重窯で温度管理をしながら殺菌します。
pHが4以下なので65度で殺菌します。
殺菌が終わったら、もう一度フィルターを通して充填室に送ります。
充填室でリンサーで瓶を洗浄し、充填機で充填します。最後にキャッパーでふたをしめて充填完了です。
仕上げにリンクルを取付、ラベルを貼って製品の仕上がりです。
ノニの原液をフィルターに通して異物を取り除きます。それから二重窯で温度管理をしながら殺菌します。
pHが4以下なので65度で殺菌します。
殺菌が終わったら、もう一度フィルターを通して充填室に送ります。
充填室でリンサーで瓶を洗浄し、充填機で充填します。最後にキャッパーでふたをしめて充填完了です。
仕上げにリンクルを取付、ラベルを貼って製品の仕上がりです。
ノニの実の収穫状況です。
完熟したノニの実だけを収穫。
未完熟の青い実は発行しないので、熟した白い実だけを収穫、洗ってゴミや汚れを落とし乾かしてから搬入します。
（ここまでは農家の方がやっています。）
ノニの実を発酵タンクに投入し、３ヶ月間発酵させます。
完熟したノニの実だけを収穫。
未完熟の青い実は発行しないので、熟した白い実だけを収穫、洗ってゴミや汚れを落とし乾かしてから搬入します。
（ここまでは農家の方がやっています。）
ノニの実を発酵タンクに投入し、３ヶ月間発酵させます。